-->

Notification

×

Kategori Berita

Cari Berita

Iklan

Iklan

Index berita

iklan

Iklan

Manfaat Asparagus untuk Kesehatan Tubuh

Sunday 3 May 2015 | 08:47 WIB | 0 Views Last Updated 2017-09-15T03:41:29Z
KanalMadura - Asparagus atau sayuran hijau semacam tanaman pakis mungkin tidak familiar ditemukan dalam kuliner Nusantara. Bila menemukan sayuran ini dalam menu internasional yang Anda cicipi, jangan lekas membuangnya. Asparagus ternyata punya banyak kelebihan untuk kesehatan tubuh. Chef Degan, chef profesional Indonesia yang dibesarkan di Jerman ini, mengungkapkan bahwa asparagus sering di manfaatkan untuk kesehatan. “Kalau di Jerman, asparagus suka diminum air rebusannya, meski baunya seperti pete. Manfaatnya untuk kesehatan paru-paru dan ginjal,” ungkapnya. Asparagus sarat dengan serat dan nutrisi, seperti folat, vitamin A, C, E dan K, serta kromium, dan mineral yang mampu meningkatkan kemampuan insulin untuk mengangkut glukosa dari aliran darah ke dalam sel. Selain itu, ada sejumlah kelebihan lain dengan mengonsumsi asparagus, seperti dilansir dari Eatingwell. Kemampuan detoksifikasi Tanaman herbal ini, bersama dengan alpukat, kale, dan kubis, merupakan sumber glutathione yang sangat kaya. Senyawa detoksifikasi tersebut membantu memecah karsinogen dan senyawa berbahaya lainnya seperti radikal bebas. Inilah sebabnya makan asparagus dapat membantu melindungi dan melawan bentuk- bentuk tertentu dari kanker, seperti kanker tulang, kanker payudara, kanker usus besar, kanker laring, dan kanker paru-paru. Kandungan antioksidan dan folat Peringkat asparagus dalam hal kandungan antioksidan berada di atas buah-buahan dan sayuran lainnya. Kemampuannya untuk menetralisir radikal bebas yang merusak sel, menurut penelitian, dapat membantu memperlambat proses penuaan. Properti antipenuaan lainnya dari sayuran lezat musim panas ini dapat membantu otak melawan penurunan kognitif. Asparagus juga memberikan folat, yang bekerja dengan vitamin B12 yang dapat ditemukan pada ikan, unggas, daging, dan susu untuk membantu mencegah penurunan kognitif. Dalam sebuah studi dari Tufts University, orang dewasa yang mendapat kecukupan folat dan B12 mampu bekerja lebih baik saat dites kecepatan respons dan fleksibilitas mental mereka. Jika Anda berusia 50 ke atas, pastikan juga mendapatkan vitamin B12 yang cukup. Dikemas dengan asam amino Salah satu manfaat lebih dari asparagus adalah mengandung tingkat asparagin asam amino yang tinggi. Ini berfungsi sebagai diuretik alami dan meningkatkan buang air kecil, tidak hanya melepaskan cairan, tetapi membantu membersihkan tubuh dari kelebihan garam. Hal ini terutama bermanfaat bagi orang yang menderita edema (akumulasi cairan dalam jaringan tubuh) dan mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau penyakit yang berhubungan dengan jantung lainnya.*(okzone/net)
×
Berita Terbaru Update